今日は新生姜の甘酢漬け（つまり、ガリです）を用意しま～す。

少し前の教室中、お料理の話になって
確か　私が生徒Ｍ様に
「袋で大量に売っている新生姜は　何に使うんですか？」て質問したんです。
そしたら　なんとガリを漬けるそうです！
（みんな知ってた？私は知らなかったぁ）
大好きです、ガリ。
そして、ガリって色々お料理に使えると聞いて
「私も漬けてみたい～レシピ教えて下さい～」
ってオネダリしちゃったんです（スイマセン厚かましく・・・）

そしたら今日、教室のときにレシピを頂いてしまいました。
ありがとうございますぅわーいい

おすそ分けを食べつくしちゃうまでに調味料混ぜなくちゃ
頂いたおすそ分け＝教科書ですからね！
残った漬け汁の楽しみ方も楽しみです！

Ｍ様は以前から色々なお料理をされるとお聞きしてたので
謎の食材を見つけたときは　調理法を聞いてみたり～

以前分けていただいた　ヨーグルトはお気に入りで毎日作って食べてます！
（カスピ海ヨーグルトかな？）

野菜の珍しいのとか見つけると　ついつい買ってしまって　
「どーすんの調理・・・」　「大きいな～多分食べ切れない」てなるんです。
そういう時、教室で生徒さんたちに
「アレのおいしい食べ方おしえてください～」って聞くと
さすが皆さん主婦！アレやコレや教えていただいて
「フムフムなるほど。」
新しいお料理は楽しいですし、捨てる分も減って
エコだ！エコ教室！

こんな感じで　講師なのに生徒さんにいろいろ教えてもらって　楽しんでます。
オーイ、逆になっちゃってる。いいのかな？

私も何か耳寄り情報を提供しなくては！
 
はい、できました
早く漬かってちょうだいね～